ЖИМОЛОСТЬ
В нашей стране культивируется два вида плодово-ягодного
кустарника рода Жимолость: Жимолость обыкновенная и Жимолость Канадская.
ЖИМОЛОСТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ. Это листопадный кустарник, вид
рода Жимолость, семейства Жимолостные. В диком виде встречается в Северной,
Центральной и Восточной Европе, на Урале и в Западной Сибири. Её плоды, благодаря
своему химическому составу, считаются одними из самых полезных ягод в мире.
ЖИМОЛОСТЬ КАНАДСКАЯ. Её отличительной особенностью является поздний срок плодоношения, с середины и до конца лета. Быстро наращивает урожайность и практически не осыпается. Основной ареал обитания - Северная Америка.
ПРИМЕНЕНИЕ.
- Плоды используются в кулинарии,
можно сушить, замораживать, варить варенье, желе и компоты.
- Жимолость обыкновенная
используется как декоративное растение в ландшафтных композициях, для создания
живых изгородей, так как отличается великолепным желтым ароматным цветением и
хорошо переносит стрижку.
- Даёт медоносным пчёлам много нектара
и пыльцу.
- Очень твёрдая желтоватая
древесина используется для изготовления мелких поделок.