ЦЕННОСТЬ КРЫЖОВНИКА. Крыжовник ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, количество которой значительно выше, чем в лимонах.   Кроме того, в крыжовнике содержится до 13–15 % сахара, есть органические кислоты, ценные соли калия, фосфора, железа, пектиновые вещества и биологически активные соединения, предотвращающие раковые заболевания.

СРОК СОЗРЕВАНИЯ. Основные отличия сортов по сроку созревания плодов: раннее, среднее и позднее.

ШИПОВАТОСТЬ. Также различают по наличию шипов на ветках: бесшипые ( принято писать шипы одиночные, так как у основания куста всегда остаются шипы, как остаточный признак), среднешиповатые, сильношиповатые.