Ель - род хвойных вечнозелёных деревьев семейства Сосновые насчитывает около сорока видов. Это высокие деревья, в некоторых случаях достигают 90 м, распространены в умеренных и холодных районах Северного полушария.

ПРИМЕНЕНИЕ. Древесина ели мягкая и не очень прочная, употребляется как строительный материал (доски, брусья), музыкальные инструменты из ели обладают изумительным звуком, используется в медицине, пищевой промышленности, для лесохимического производства — бумага, целлюлоза, скипидар, канифоль, дёготь, древесный уксус, метиловый спирт, а также для создания ветрозащитных полос, особенно вдоль дорог, в ландшафтном дизайне, парках и скверах.